Art de vivre – Art culinaire

Présenter un plat, une  préparation, dévoiler une mise en place par  le chef des cuisines, la haute gastronomie relève d’un art quasi lyrique. Les produits du terroir, les fruits de mer, les viandes croustillantes, les légumes colorés : vos présentations sont des tableaux vivants révèlés par un éclairage de studio pour une lumière plus douce qui met en valeur les mets. Fort de mon expérience pour les pages gastronomies du Figaro Magazine, je mets mon professionnalisme au service de votre établissement.