Le petit Tigre celte n’en finit plus d’avoir le vent en poupe. Le boom économique a attiré une main d’œuvre jeune, cosmopolite et… avide de faire la fête. Du coup, les 700 pubs de la capitale irlandaise renouvellent le genre. On y retrouve toujours la chaleur et la convivialité qui en ont fait la réputation. Mais avec un zeste de branchitude et de folie en plus. Résultat : Dublin est devenue l’une des destinations les plus hypes du moment, plébiscitée par les fêtards de toute l’Europe qui s’y retrouvent chaque week-end.

     Quand la fièvre du samedi soir tombe sur la ville, dès 17 heures, il faut jouer des coudes pour atteindre le comptoir et lever son verre de Guinness à la santé de saint Patrick. Des queues se forment à l’extérieur de chaque pub, chacun espérant se frayer un chemin à l’intérieur. Pour profiter ici d’un concert de musique traditionnelle, là d’un spectacle de danse irlandaise, plus loin d’une piste de danse improvisée au milieu des tables. Du plus long pub d’Irlande au plus délirant, en passant par le plus haut de plafond, le plus médiéval ou le plus branché, voici nos meilleures adresses… Pour compléter votre culture, n’oubliez pas de faire un saut au musée Guinness et au musée du whiskey, où l’on déguste –gratuitement- six breuvages ambrés différents. Santé !

Texte Guylaine IDOUX - Photos Matthieu COLIN ©

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